| "Autor" |
eigenes rezept hm |
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geschrieben am: 09.09.2001 um 23:39 Uhr
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Guten Abend!
ich weiß ich habe gesagt das ich schlafen gehen wollte, aber ich wollte euch nochmal schnell ein leckeres rezept sagen das von mir ist, habe es mir selber ausgedacht.
Also dazu braucht ihr
2 Eiweiß
1 Glas Erdbeersaft
100ml sahne
und 2 eigelb
zuerst schlägt ihr die Sahne auf, und stellt sie in den Kühlschrank, jetzt schlägt ihr noch das Eiweiß auf, und tut da noch ein bisschen zucker rein, und wenn das fest ist stellt ihr das auch in den Kühlschrank.
So jetzt braucht ihr ungefähr 12 Erdbeeren, die pürriert ihr mit Puderzucker, bis es schmeckt, das tut ihr dann durch ein sieb, wo am ende nur der Saft übrig bleibt. So das eigelb und den saft von den erdbeereren, schlägt ihr auf ein wasserbad auf, bis es schaumig ist, dann hebt ihr das eiweiß und die Sahne unter. Und jetzt ist es fertig. Nimmt eine form spüllt sie mit wasser aus und jetzt noch folie rein und ab in den gefrierschrak bis es fest ist lecker
euer tollpatsch |
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