| "Autor" |
schon wieda brauch ich was üba chemie.... |
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geschrieben am: 05.12.2002 um 20:44 Uhr
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....diesma geht's in die organische Chemie, unzwar ist das ein richtig schönes arbeitsballt mit 5 Fragen:
1.) Warum ist Aluminium gegenüber Umwelteinflüssen so beständig? Warum sollte man Apfelmus nicht in Aluminiumschüsseln aufebwahren? Reste von Sanitärreinigern darf man unter keien Umständen in Alufolie einwickeln, warum?
2.) Vier unbeschriftete Gefäße entahlten Proben von Ammoniumcarbonat, Glucose. PVC-Pulver und Natriumsulfat. Zur Identifizierung stehen ein Brenner, wasser und ein Leitfähigkeitsmessgerät zur Verfügung. Erarbeite reinen rationellen Identifiezierungsplan!
3.) In Chemiebetrieben fallen oft saure Abwässer an, die bereits in den betriebseigenen Entsorgungseinrichtungen neutralisiert werden. Ein solches Abwasser enthält 0,02 mol Wasserstoffionen pro Liter. Täglich fallen 1000 m³ Abwasser an. Welche Masse an Natriumhydroxid muss zur Neutralisierung bereitgestellt werden? Kann man auch andere Stoffe zur neutralisierung verwenden?
4.)Wenn man grüne Gemüsesorten wie z.B. Spinat längere Zeit kocht, verlieren sie ihre farbe. So wird Spinat z.b. braun. Schon in der Antike entdeckten Köche eine Möglichkeit , das appetitlichee Grün zu erhalten. Sie gaben Salpeter zum Kochwasser. In den letzten Jahrzehnten wurde auch noch mit anderen Salzen gekocht, so erhalten Kupfersalze das schöne Grün. Erkläre die chemischen Ursachen der Braunfärbung der gemüses und die Wirkungsweise der zugegebenen Salze!
So das wären die Fragen......
Ich hab davon keinen Plan, deswegen hoffe ich das ihr mia helfen könnt, weil im Netz hab ich noch nich so viel darüber gefunden.....
carmööö |
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